フコイダン高分子
フコイダンは高分子の多糖類で硫酸基を含むというのが大きなとくちょうです。
また、フコイダンの分子量及び構成部分によって効能作用が異なるなどの報告あります。 勿論、フコイダンは高分子なため、高分子の状態で摂取するのが理想的ですが、高分子のままでは吸収率が悪いのです。
逆に低分子化する事で吸収率は高くなるものの、本来のフコイダンの効果が現れにくくなるという報告もあり、フコイダンの高分子化、低分子化はそれぞれ良い点、悪い点を持ち合わせています。 上記のように、フコイダンの低分子、高分子議論は健康食品販売などの会社によって意見や見解が分かれるため、消費者側も選択困難になってしまうのが現状です。
最近では、「ナノフコイダン」という技術を導入して、フコダインをミクロレベルで微細化、かくはん などを行い、フコダインの性質をほとんど壊すことなく超低分子化しています。
このような技術が広まればフコイダンの高分子化、低分子化の議論は解決され、スムーズなフコダインの選択ができそうです。
