フコイダン低分子
フコイダンを選ぶ時に大切なのが「低分子」か「高分子」かという分子量です。
フコイダンを低分子化する事で吸収しやすくなるとされていますが、フコイダンの働きの要である硫酸基がバラバラになるなどの弱点が気になり、難しいところです。
フコイダンを低分子化する事に力を入れてきたという販売業者は多く、体に吸収されやすいと信じられてきました。
フコイダンは元々、高分子多糖類であるため、無理に低分子化することでフコイダン本来の働きを失わせてしまう事になるでしょう。 そうなると、どんなに質の良い海藻類を選択したとしても、フコイダンの効果が思うように表れないという事にもなります。 フコイダンの低分子化は未だに課題となりますが、ある研究所ではナノテクノロジーを利用した上手なフコダインの低分子化が成功したという報告などもあります。
フコダインを含む海藻類を日本人が好んで摂取してきた事で、ヨウ素不足にもならないと言われています。 ヨウ素とは甲状腺ホルモンの主要成分です。
フコダインの低分子化はこれからも課題ですが、質の良い海藻類選びも大切です
