フコダインの含有量
フコダインの含有量はフコダインの海藻類の種類や産直によって違いがあります。
通常、フコイダンを含有した海藻類を食卓で摂取しようとする場合はなるべくフコイダンの含有量の高いものを選ぶのが良いはずです。 それに対して、フコイダン製品の含有率は製品に対して含まれる含有量であるためなかなか含有量の把握は難しいようです。
また、フコイダン健康食品を販売する業者によってもフコイダンの含有量が明確でないなど、消費者側からすれば選択するのも難しいと言えます。
フコイダンを見極める上で重要なのが、分子量ですが、その次に大切なのが含有量とも言われています。 主なフコダインの含有量は次のようなものです。 ガゴメ昆布－40グラム ワカメの葉－15グラム ワカメメカブ－80グラム 昆布－15グラム沖縄モズク－250グラム
※これらは主な海藻類の例でそれぞれ１㌔当たりになります。
上記から見ると、海藻類の中でも沖縄もずくのフコダイン含有量の豊富さが理解できます。
